新密市历史文化悠久、餐饮文化底蕴深厚，评审结果显示，新密自然资源丰富、餐饮地域特色浓郁，具体表现为“物产丰富，农业传承万余年”、“百花齐放，新密美食享誉全国”、“特色鲜明，豆腐文化源远流长”。
新密市的打虎亭汉墓被誉为汉代生活的百科全书，其中的《豆腐制作工艺图》，使新密成为豆腐的发源地，从汉代至今，豆腐在新密已经流传了两千多年。制作豆腐需要经过浸豆、磨豆、滤浆、煮浆、点浆、成形这几道工序，打虎亭汉墓《豆腐制作工艺图》石刻几乎都做了细致地刻画。
《豆腐制作工艺图》展示了汉代人们制作豆腐的完美过程，在国内绝无仅有，也是目前发现的世界上最早的豆腐制作图画。先前一般认为我国的豆腐制作起源于宋朝，此画的出现证明最少在东汉时期，我国劳动人民已经开始制作豆腐了，将豆腐历史前推了千年以上，为世界豆腐找到了源头。
打虎亭汉墓壁画中的《豆腐制作工艺图》
2021年3月4日下午，新乡市市场监督管理局一行80多人在新密市市场监督管理局领导的陪同下，来到新密市豆花香食品厂参观学习。
新密市豆花香食品厂位于米村镇马寨村三组，是一家新兴的豆制品加工企业。该厂生产的“浮戏山”豆腐深受消费者喜爱
豆花香食品厂的管理模式、原材料选用、制作技术等，得到了领导和同行的认可和赞许。
一、流程化的消杀步骤
第二步：员工进入车间前，洗手并进行消毒，保持手部卫生
二、机械化生产流程 标准统一
1.原料车间
2.生产车间
车间充斥着豆子打磨成浆后的香气，纯白的豆浆在大锅里不断翻滚，酸浆顺着锅边慢慢倒入，渐渐就会看到成型的豆花
3.晾制间
经过制作成型的豆腐，会被放到晾制间，放置在阴凉处，晾凉等待成型，在这儿你会闻到新鲜出炉豆腐的豆香味~
4.成品库
豆花香食品厂生产的“浮戏山”豆腐深受消费者喜爱，引来了不少同行前来参观学习，也得到了领导和同行业人士的一致好评。相信豆花香食品厂的明天会更加美好！
肉沫豆腐
家常豆腐
皮蛋豆腐
麻婆豆腐
地址
高德地图搜索：
新密市米村镇马寨村三组豆花香食品厂
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